Dirigido a: Prioritariamente a personas en desempleo.
Objetivo: Aprender la preparación y elaboración de alimentos básicos.
Contenido: 1. Higiene de alimentos básicos. 2. Conservación. 3. Mantenimiento de una cadena frío. 4. Limpieza de pescado. 5. Métodos de elaboración de alimentos. 6. Cortes de verduras, carnes y pescado. 7. Aprovechamiento de materiales.
Fecha: Del 16 de marzo al 17 de abril de 2015
Horario: 09:00 a 14:00 horas Duración: 100 horas
Matrícula: Gratuita cofinanciada por el Fondo Social Europeo Lugar :Centro Social de Rojales
Información: Ayuntamiento de Rojales.ADL
