Arròs amb conill

Arròs amb conill

ingredients: 1 kg de conill. 2 carxofes tendres. 1 pot petit de xampinyons 1 ceba mitjana. 2 tomàquets madurs. 1 pebrot vermell gran. ½ got d’oli d’oliva. 1 cap d’all petita. Unes brins de safrà sec. 400 g d’arròs. sal. Preparació: Es posa a...
Almojábenas

Almojábenas

Ingredients: 1 cup of olive oil 2 and 1/2 of water Half a kilo of force flour (more or less) 8 eggs 500 grs. of sugar Preparació: Es posa al foc l’aigua amb l’oli, quan trenca el bull es tira de cop la farina, per escaldarla i es bat fortament amb una...
Cuit amb pilotes

Cuit amb pilotes

Ingredients per a 4 persones: patates, 250 grs. de cigrons. 1/2 quilo carn variada de pollastre, xai, vedella, Un trosset de xoriço i cansalada. Per al farciment: pa, ous, julivert, picat de carns, sang, sal, pebre i colorant. (El picat és de llonganissa, blanc i...
Aumentar tamaño
Contraste

Pin It on Pinterest